4月 6, 2009 スーパーマーケット ドラッグ・ストア フードサービス 流通業 0

ホール・フーズ・マーケットは、昨年のアース・デーにプラスチック・バッグの使用を廃止し、既に1年が経過した。この間リユーザブルのエコバッグ使用は3倍となり、約1億5,000枚のプラスチック・バッグの使用が減らされた。これらのバッグは、もし使用されていれば、海やゴミ廃棄場に捨てられていた事になる。同社は、鮮魚、青果、ベーカリー売場などで使われるプラスチック・バッグ、代替え品替を探しており、発砲スチロールが使われているトレーの代替え品も、ベンダーと協力して開発している。サラダ・バーやフード・バー用の容器は、既に2007年から自然の植物の繊維で造られたものに取り替えられている。 
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中華のファースト・カジュアル・レストランであるピック・アップ・スティックスは、5月末まで、1つのアントレーを購入するともう一つが無料になる(BOGO:Buy oneget one free)キャンペーンを、アリゾナ州、ネバダ州、カリフォルニア州の店舗で始めた。アントレーは通常4ドル99セントから8ドル99セントで販売されており、期間中は半額となる。同社は、TGIフライデー・レストランなども展開する、カールソン・レストランツ・ワールドワイドの傘下で、3州で96カ所のレストランを展開している。

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ドラッグ・ストア・チェーンのウォルグリーンズは、3月の売上を発表した。総売上は6.8%増加し54.6億ドル、既存店売上は1.5%の増加となった。しかしフロント・エンド商品の既存店売上は5.6%減少している。